Eerstejaars leerlingen van de Laarbeecke waren door Miriam (boerderijwinkel Oijnk), Krista (Tiny Restaurant) en Irene (de Zorgboog) uitgedaagd om zelf een eigen restaurant te beginnen met Laarbeekse streekproducten! In de eerste week zijn ze aan de slag gegaan met het bedenken van het eigen restaurant met natuurlijk een passende naam. Zo werden restaurants, ‘het gouden koekje’, ‘de kletskoppen’, ‘Regtaurant’, en ‘de glimlach’ een feit!
Tijdens de tweede week was het tijd om op onderzoek uit te gaan wat er nu eigenlijk allemaal in Laarbeek geproduceerd word. Eerst maar eens een rondje wat ze al weten. Nog niet zoveel blijkt uit de rondvraag en ook wat sommige groenten nu eigenlijk zijn is niet helemaal duidelijk. Aan de hand van een voelbox, een puzzel, een leuke quiz en natuurlijk proeven kwamen de leerlingen erachter dat er best wel veel te vinden is in Laarbeek!
Zeker genoeg om een heerlijk hapje mee te maken om te gaan serveren in de eigen restaurants. We zijn benieuwd wat het gaat worden!
Hieronder een kort filmpje van de tweede les: