In ons winkeltje verkopen we dus alles van het varken maar geven we ook workshops zoals bijvoorbeeld uitbenen, worst maken, maar ook paté, zeep, snoep en kaarsen maken.

Nu zullen velen zich afvragen wat bier met het varken te maken heeft? Sommige bieren worden gefilterd met een gelatine filter, wat van het varken afkomt. Maar wij verkopen sinds 2022 nog een ander ‘speciaal’ biertje: GierBier®! GierBier® is bier wat als voornaamste ingrediënt schoon water uit de mestverwerking van de varkenshouderij heeft. Dit schone water (demi-water kwaliteit, dus nog schoner dan drinkwater), benadrukt de circulaire rol van het varken in de voedselkringloop en is voor ons dus ook een belangrijk item in onze winkel.

Momenteel verkopen we het naast in onze winkel ook aan een twintigtal verkooppunten (horeca, boerderijwinkels en slijterijen).  Daarnaast zijn we achter de schermen druk bezig met een uitbreiding van ons assortiment. Nu hebben we een blond bier, maar mogelijk gaan we dit nog uitbreiden met een heerlijk dubbel, bok of trippel biertje.